Un
año escribiendo en el blog!!
Y
algunos buenos amigos no creían que iba a pasar del primer mes!!! Hay ilusos…,
no sabéis lo que bien que se me daba escribir cartas pseudo románticas para los
amigos, cuando estos querían encandilar a alguna “moza”, claro, en aquella época no teníamos
wattsup!.
La
verdad es que es un placer compartir experiencias gastronómicas, como decía no
hace mucho, un buen amigo, Marc Martí, los matices se tienen que explicar…
Cuánta
razón tiene, los matices son la diferencia del porqué algo nos impulsa a
seguir, a pelear por ello, a no dejar de intentarlo, a creer, la Gastronomia es mi matiz.
La
mesa une, asocia, emociona, celebra, rompe, llora, divierte.
La
mesa acompaña, buen vino, mejor comida.
Las
familias se unen, a veces no, otras se reconcilian.
El
vino cocina, vacía las copas, embriaga, exalta, apacigua, llora, ama…
La
comida cocina, tiempo, reposo, espera, exalta, emociona…
Y
los amigos… ¡¡¡Los amigos que no falten!!!!
Gracias
a todos por compartir mi primer año On-Line! Gracias Susi, Gracias Sonia!
Gracias Pitu, gracias a todos!.
Y sobre todo... Gracias a los que me vais leyendo y siguiendo, sois la razón de que siga al pie del cañón.
A
por él 2º!.
