Analogías

A menudo, cuando doy cursos de cata, y hablo de los famosos maridajes, siempre empiezo con que un gran maridaje podría ser pizza, cerveza y fútbol o quizás, Coca cola, palomitas y cine. ¡Qué barbaridad! pensará algún purista, y yo digo ¿Por qué no?

Siempre hablamos de ciertas reglas que existen a la hora de plantear maridajes, que aunque no son encorsetadas, nos conducen a una analogía.

Analogía. Según la Analogía en la RAE

(Del lat. analogĭa, y este del gr. Àναλογíα, proporción, semejanza).

1. f. Relación de semejanza entre cosas distintas.

2. f. Razonamiento basado en la existencia de atributos semejantes en seres o cosas diferentes.

Iremos compartiendo enlaces, y experiencias sobre maridajes, armonías o “analogías”.

Algunas veces estaremos de acuerdo, otras no, pero al final de lo que se trata es que pasemos un buen rato.

Al fin y al cabo, ¡Qué súbitas amistades surgen del vino! (John Gay)